Mibrasa HMB AB-SB 160 Backöfen Bedienungsanleitung

Verwenden Sie den Reader unten, um das Mibrasa HMB AB-SB 160 Backöfen Bedienungsanleitung zu lesen. Sie können die Anleitungen direkt auf der Seite durchblättern und die Funktionen unseres Readers nutzen, um alle wichtigen Informationen zur Installation, Bedienung und Wartung dieser Mibrasa Backöfen zu finden.

Bedienungsanleitung

Vollbild

Diese Anleitung teilen Mibrasa

WhatsApp Email

War diese Anleitung hilfreich?

Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Mibrasa HMB AB-SB 160.

Die Ofentür schließt nicht vollständig. maintenance

Ursache: Die Kontaktflächen zwischen Tür und Ofenrahmen sind verschmutzt.

Lösung

Die Kontaktflächen zwischen Tür und Rahmen sauber halten, damit die Tür vollständig schließen kann.

Die Ascheschublade lässt sich nicht vollständig schließen. maintenance

Ursache: Angesammelte Asche kann das Schließen behindern.

Lösung

Die Ascheschublade herausnehmen und Asche sowie Ruß vom Boden des Ofens entfernen.

Die Ofentemperatur soll schnell erhöht werden. temperature

Ursache: Eine Ursache wird im Text nicht angegeben.

Lösung

Den unteren Luftzug beziehungsweise die Ascheschublade für höchstens 2–3 Minuten öffnen. Während des normalen Garbetriebs muss die Ascheschublade geschlossen bleiben.

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Mibrasa HMB AB-SB 160.

Für eine separate Abzugshaube nennt die Anleitung einen Luftvolumenstrom von 3500 m³/h, Mindestmaße von 1500 × 1500 mm und eine Mindesthöhe von 2000 mm über dem Boden. Die Haube muss die Türöffnung abdecken und seitlich jeweils etwa 150 mm überstehen.

Nein. Der Ofenauslass darf niemals direkt mit der Abzugshaube verbunden werden. Bei einer gemeinsamen Haube mit anderen Kochgeräten sind Funkenschutz und Dispersionsfilter zwingend erforderlich; bei einer separaten Haube werden sie dringend empfohlen.

Die empfohlene Menge beträgt 18 kg. Die Holzkohle zu einem Haufen aufschichten und darüber etwa 150 mm Platz für die Luftzirkulation lassen.

Die Grillroste herausnehmen, den oberen Luftzug öffnen und die empfohlene Holzkohlemenge einfüllen. Den unteren Luftzug beziehungsweise die Ascheschublade etwa 50 mm öffnen, Ecofire-Mibrasa-Anzünder verteilen und anzünden. Anschließend die Tür schließen. Während des Anzündens muss eine verantwortliche Küchenperson anwesend sein und den Vorgang überwachen; die Tür muss geschlossen bleiben.

Warten, bis die Holzkohle zu Glut geworden ist; die Anleitung nennt etwa 40 Minuten. Dann die Grillroste einsetzen, die Tür schließen, den oberen Luftzug auf 45° stellen und den unteren Luftzug beziehungsweise die Ascheschublade schließen.

Der obere Regler steuert den Luftaustritt zwischen 0° für das Minimum und 90° für das Maximum. Zum Garen werden Positionen von 45° bis 60° empfohlen. Den Regler mit einer Zange oder Hitzeschutzhandschuhen bedienen. Der untere Luftzug beziehungsweise die Ascheschublade muss während des Garens geschlossen bleiben.

Nach dem Betrieb den oberen Luftzug schließen und prüfen, ob die Ascheschublade vollständig geschlossen ist. Zur Wiederverwendung die Tür öffnen, die Grillroste mit Hitzeschutzhandschuhen herausnehmen und die Holzkohle durchmischen, damit die Asche in die Schublade fällt. Anschließend Holzkohle gemäß den Vorgaben zur Befüllung nachlegen.

Im Ofeninneren weder chemische Reinigungsmittel noch Wasser verwenden. Die Grillroste vor und nach jedem Einsatz mit einer Drahtbürste reinigen. Asche mit einer Metallschaufel entfernen und in einen nicht brennbaren, formbeständigen Metallbehälter geben. Die Kontaktflächen zwischen Tür und Rahmen sauber halten.

Den Dispersionsfilter abnehmen und innen reinigen. Den Funkenschutz abnehmen, schütteln und auf beide Enden klopfen, damit Asche herausfällt; kein Wasser verwenden, da die Asche sonst aushärten kann. Die Gussroste herausnehmen und ihre Schlitze mit einer Drahtbürste reinigen. Asche und Ruß unter der Ascheschublade entfernen. Abzugshaube, Lüftungskasten und Abluftkanäle nach Herstellerempfehlungen wöchentlich reinigen und jährlich warten.

Beim HMB AB mit Unterschrank kann die Restwärme des Ofens Speisen höchstens zwei Stunden warmhalten. Die Speisen müssen sich dafür in einem Mibrasa-Behälter beziehungsweise Kochgeschirr mit Deckel befinden.

Hilfe

Hast du Fragen zur Backöfen HMB AB-SB 160 von Mibrasa? Stelle sie direkt unserem Experten! Du erhältst Informationen, praktische Tipps und maßgeschneiderte Lösungen in nur wenigen Sekunden.

Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Backöfen, die ähnlich wie HMB AB-SB 160 sind. Versuchen Sie auch, alle Mibrasa Backöfen Bedienungsanleitungen anzusehen