1 Sicherheitshinweise
5
1.1 Verwendete Symbole
5
1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
6
1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise
7
1.4 Gebrauchshinweise
10
2 Entsorgung
13
3 Gerätebeschreibung
14
3.1 Aufbau
14
3.2 Bedienungs- Und Anzeigeelemente
15
3.3 Garraum
17
3.4 Zubehör
18
4 Bedienung
20
4.1 Erste Inbetriebnahme
20
4.2 Betriebsart Wählen
21
4.3 Garraumtemperatur Wählen
21
4.4 Ausschalten
21
5 Benutzereinstellungen
22
5.1 Uhrzeitanzeige
23
5.2 Signalton
23
5.3 Uhrzeitformat
23
6 Uhrfunktionen
24
6.1 Uhrzeit Einstellen Und Ändern
24
6.2 Timer
25
6.3 Einschaltdauer
26
6.4 Startaufschub
28
7 Betriebsarten
31
7.1 Ober-/Unterhitze
31
7.2 Ober-/Unterhitze Feucht
32
7.3 Unterhitze
32
7.4 Heissluft
33
7.5 Heissluft Feucht
34
7.6 Pizzaplus
35
7.7 Grill
35
7.8 Grill-Umluft
36
8 Tipps Und Tricks
37
8.1 Gebäck Und Braten
37
8.2 Kuchen
37
8.3 Bräunungsunterschied
38
8.4 Energie Sparen
38
9 Option
39
9.1 Wärmeschublade
39
10 Pflege Und Wartung
40
10.1 Aussenreinigung
40
10.2 Türdichtung Reinigen
40
10.3 Gerätetür Reinigen
41
10.4 Zubehör Und Auflagegitter Reinigen
42
10.5 Emaillierten Garraum Reinigen
43
10.6 Katalytische Selbstreinigung
43
10.7 Glühlampe Ersetzen
45
11 Störungen Selbst Beheben
46
11.1 Was Tun, Wenn …
46
11.2 Nach Einem Stromunterbruch
49
12 Herd
50
12.1 Bedien- Und Anzeigeelemente
50
12.2 Kochgeschirr
51
12.3 Bedienung
52
12.4 Reinigung Und Pflege
53
13 Zubehör Und Ersatzteile
54
14 Technische Daten
56
15 Stichwortverzeichnis
57
16 Reparatur-Service
59
Diskussion
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Hallo zusammen, bei meinem Combair SG nutze ich oft die Betriebsart Heissluft feucht zum Brotbacken. Muss ich da irgendwo extra Wasser einfüllen oder wie funktioniert das mit der Feuchtigkeit genau? Bin etwas verwirrt, weil ich nirgends einen Wassertank finde.
Nein, beim Combair SG gibt es keinen separaten Wassertank, das wäre erst bei den echten Dampfgeräten der Fall. Bei Heissluft feucht wird die Feuchtigkeit aus dem Gargut selbst genutzt und der Ofen steuert die Zufuhr automatisch, damit der Teig nicht austrocknet. Du musst also nichts einfüllen. Beim Brot einfach in der unteren Schiene backen und mit Blech arbeiten. Schau im Handbuch beim Kapitel Betriebsarten nach, da stehen die empfohlenen Temperaturen genauer drin.
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