ROM-Checksummen-Fehler - Interner ROM-Fehler Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

RAM-Checksummen-Fehler - Interner RAM-Fehler Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

Umgebungstemperatursensor-Fehler - Umgebungstemperatur unter 32°F Überprüfen Sie die Umgebungstemperatur am Regler. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur über 32°F liegt.

Konfigurationsfehler - Mikroprozessor-Fehler Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

EPROM-Fehler 1 - Stromausfall während der Datenspeicherung Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

Vulcan VC6ED Backöfen Bedienungsanleitung

Q: Vulcan VC6ED - Er10

Stack-Überlauffehler - Mikroprozessor-Fehler Stromversorgung aus- und einschalten. Überprüfen Sie den Sensor und die Verbindungen auf umgekehrte oder unterbrochene Sensoren. Überprüfen Sie den InP1-Setup-Parameter und stellen Sie sicher, dass dieser mit dem Sensortyp übereinstimmt.

Q: Vulcan VC6ED - Er07

Zone 1 A/D Überbereichsfehler - Offener Sensor Stromversorgung aus- und einschalten. Überprüfen Sie den Sensor und die Verbindungen auf umgekehrte oder unterbrochene Sensoren. Überprüfen Sie den InP1-Setup-Parameter und stellen Sie sicher, dass dieser mit dem Sensortyp übereinstimmt. Wenn der Fehler behoben ist, wird die Fehlermeldung gelöscht.

No results

Service Updates 4

Service Updates - Vc4E / Vc6E 4

Tis Document List - Vc4E And Vc6E 4

General 6

Introduction 6

Installation 6

Operation 6

Cleaning 6

Lubrication 6

Tools 7

Specifications 7

Removal And Replacement Of Parts 8

Covers And Panels 8

Control Panel Components 9

Component Panel Components 10

Temperature Probe (Solid State Control) 11

Heating Elements Ending At Serial Number 481916863 12

Heating Elements Starting At Serial Number 481916864 13

Blower And Motor Ending At Serial Number 481916863 15

Blower And Motor Starting At Serial Number 481916864 16

Door Switch 17

Door Window 18

Number 481916782 18

Oven Doors (Independent Doors) Starting At Serial Number 481916783 19

Oven Doors (Simultaneous Doors) Ending At Serial Number 481916783 20

Oven Doors (Simultaneous Doors) Starting At Serial Number 481916783 21

Roller Latch Assembly (Independent Doors) 22

Door Catch Roller Assembly (Independent Doors) 22

Mechanical (Kx) Thermostat 22

High Limit Thermostat 23

Interior Lights (Rear Mounted, Round) 23

Interior Lights (Side Mounted, Square) 24

Cooling Fan 26

Service Procedures And Adjustments 27

Solid State Temperature Control Calibration 27

Mechanical (Kx) Thermostat Calibration 29

Solid State Temperature Control Test 30

Temperature Probe Test (Solid State Control) 31

Heating Element Test 32

Blower Adjustment 33

Door Adjustment 33

Door Strike Adjustment (Independent Doors) 34

Door Catch Roller Adjustment (Independent Doors) 35

Door Switch Adjustment 36

Door Chain Adjustment (Simulataneous Doors) 37

Computer Control 37

Computer Control Temperature Calibration 39

Computer Control Operational Test 40

Service Programming And Testing 42

Electrical Operation 46

Component Function 46

Component Location 47

Sequence Of Operation - Vc4Es, Vc6Es With Mechanical Kx Thermostat 52

Sequence Of Operation - Vc4Ed, Vc6Ed With Solid State Temperature Control 52

Sequence Of Operation - Vc4Ec, Vc6Ec (Computer Control) 53

Schematics And Wiring Diagrams 55

Troubleshooting 76

All Models 76

Computer Control Models Only 77

Inhaltsverzeichnis

No results

Service Updates 4

Service Updates - Vc4E / Vc6E 4

Tis Document List - Vc4E And Vc6E 4

General 6

Introduction 6

Installation 6

Operation 6

Cleaning 6

Lubrication 6

Tools 7

Specifications 7

Removal And Replacement Of Parts 8

Covers And Panels 8

Control Panel Components 9

Component Panel Components 10

Temperature Probe (Solid State Control) 11

Heating Elements Ending At Serial Number 481916863 12

Heating Elements Starting At Serial Number 481916864 13

Blower And Motor Ending At Serial Number 481916863 15

Blower And Motor Starting At Serial Number 481916864 16

Door Switch 17

Door Window 18

Number 481916782 18

Oven Doors (Independent Doors) Starting At Serial Number 481916783 19

Oven Doors (Simultaneous Doors) Ending At Serial Number 481916783 20

Oven Doors (Simultaneous Doors) Starting At Serial Number 481916783 21

Roller Latch Assembly (Independent Doors) 22

Door Catch Roller Assembly (Independent Doors) 22

Mechanical (Kx) Thermostat 22

High Limit Thermostat 23

Interior Lights (Rear Mounted, Round) 23

Interior Lights (Side Mounted, Square) 24

Cooling Fan 26

Service Procedures And Adjustments 27

Solid State Temperature Control Calibration 27

Mechanical (Kx) Thermostat Calibration 29

Solid State Temperature Control Test 30

Temperature Probe Test (Solid State Control) 31

Heating Element Test 32

Blower Adjustment 33

Door Adjustment 33

Door Strike Adjustment (Independent Doors) 34

Door Catch Roller Adjustment (Independent Doors) 35

Door Switch Adjustment 36

Door Chain Adjustment (Simulataneous Doors) 37

Computer Control 37

Computer Control Temperature Calibration 39

Computer Control Operational Test 40

Service Programming And Testing 42

Electrical Operation 46

Component Function 46

Component Location 47

Sequence Of Operation - Vc4Es, Vc6Es With Mechanical Kx Thermostat 52

Sequence Of Operation - Vc4Ed, Vc6Ed With Solid State Temperature Control 52

Sequence Of Operation - Vc4Ec, Vc6Ec (Computer Control) 53

Schematics And Wiring Diagrams 55

Troubleshooting 76

All Models 76

Computer Control Models Only 77

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Fehlercodes

Nachfolgend finden Sie die Fehlercodes für den Vulcan VC6ED.

Er01 communication

KRITISCH

ROM-Checksummen-Fehler - Interner ROM-Fehler

Lösung

Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

Er10 communication

KRITISCH

Stack-Überlauffehler - Mikroprozessor-Fehler

Lösung

Stromversorgung aus- und einschalten. Überprüfen Sie den Sensor und die Verbindungen auf umgekehrte oder unterbrochene Sensoren. Überprüfen Sie den InP1-Setup-Parameter und stellen Sie sicher, dass dieser mit dem Sensortyp übereinstimmt.

Er11 sensor

KRITISCH

Offener Sensor-Fehler - Sensor ist offen oder falscher Sensortyp

Lösung

Überprüfen Sie den Sensor und die Verbindungen auf umgekehrte oder unterbrochene Sensoren. Überprüfen Sie den InP1-Setup-Parameter und stellen Sie sicher, dass dieser mit dem Sensortyp übereinstimmt. Wenn der Fehler behoben ist, wird die Fehlermeldung gelöscht.

Er12 sensor

KRITISCH

Kurzgeschlossener Sensor - Sensor ist kurzgeschlossen oder Messwert außerhalb des Sensorbereichs

Lösung

Er02 communication

KRITISCH

RAM-Checksummen-Fehler - Interner RAM-Fehler

Lösung

Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

Er03 sensor

WARNUNG

Umgebungstemperatursensor-Fehler - Umgebungstemperatur unter 32°F

Lösung

Überprüfen Sie die Umgebungstemperatur am Regler. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur über 32°F liegt.

Er04 communication

KRITISCH

Konfigurationsfehler - Mikroprozessor-Fehler

Lösung

Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

Er05 communication

WARNUNG

EPROM-Fehler 1 - Stromausfall während der Datenspeicherung

Lösung

Stromversorgung aus- und einschalten (Cycle power), um das System zurückzusetzen.

Er06 sensor

KRITISCH

Zone 1 A/D Unterbereichsfehler - Falscher Sensortyp oder Messwert außerhalb des Sensorbereichs

Lösung

Überprüfen Sie den InP1-Setup-Parameter und stellen Sie sicher, dass dieser mit dem Sensortyp übereinstimmt. Überprüfen Sie den Sensor und die Verbindungen auf umgekehrte oder unterbrochene Sensoren. Wenn der Fehler behoben ist, wird die Fehlermeldung gelöscht.

Er07 sensor

KRITISCH

Zone 1 A/D Überbereichsfehler - Offener Sensor

Lösung

Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Vulcan VC6ED.

Gebläsemotor läuft nicht bei eingeschaltetem Stromschalter power

Ursache: Falsche Netzspannung, Stromschalter (S1) defekt, Lüftergeschwindigkeitsschalter (S3) defekt, Verbindungskabel defekt oder Motor funktioniert nicht

Lösung

1. Überprüfen Sie die Netzspannung. 2. Testen Sie den Stromschalter (S1) auf Funktionsfähigkeit. 3. Testen Sie den Lüftergeschwindigkeitsschalter (S3). 4. Überprüfen Sie alle Verbindungskabel auf Fehler. 5. Testen Sie den Motor auf Funktionsfähigkeit.

Gebläsemotor läuft nicht bei eingeschaltetem Stromschalter, Ofen heizt aber power

Ursache: Türschalter defekt, Verbindungskabel defekt oder Motor funktioniert nicht

Lösung

1. Überprüfen Sie den Türschalter auf Funktionsfähigkeit. 2. Überprüfen Sie alle Verbindungskabel auf Fehler. 3. Testen Sie den Motor auf Funktionsfähigkeit.

Gebläsemotor läuft nicht im 'Abkühlen'-Modus, aber läuft im 'ON'-Position power

Ursache: Stromschalter (S1) defekt, Lüftergeschwindigkeitsschalter (S3) defekt oder Verbindungskabel defekt

Lösung

1. Testen Sie den Stromschalter (S1). 2. Testen Sie den Lüftergeschwindigkeitsschalter (S3). 3. Überprüfen Sie alle Verbindungskabel auf Fehler.

Zu hohe oder zu niedrige Temperatur im Ofen temperature

Ursache: Falsche Netzspannung, Heizelement defekt, Schütz defekt, Umluftmotor defekt, Temperaturfühler oder mechanisches Thermostat defekt, Temperaturregler nicht kalibriert oder Temperaturregler defekt

Lösung

1. Überprüfen Sie die Netzspannung. 2. Testen Sie das Heizelement. 3. Testen Sie das Schütz. 4. Überprüfen Sie den Umluftmotor. 5. Testen Sie den Temperaturfühler und das mechanische Thermostat. 6. Kalibrieren Sie den Temperaturregler neu. 7. Testen Sie den Temperaturregler auf Funktionsfähigkeit.

Mechanischer Timer funktioniert nicht oder funktioniert nicht richtig other

Ursache: Verbindungskabel defekt, falsche Netzspannung oder Timer defekt

Lösung

1. Überprüfen Sie alle Verbindungskabel auf Fehler. 2. Überprüfen Sie die Netzspannung. 3. Testen Sie den Timer auf Funktionsfähigkeit.

Kühlungsgebläse läuft nicht power

Ursache: Motor funktioniert nicht oder Verbindungskabel defekt

Lösung

1. Testen Sie den Motor auf Funktionsfähigkeit. 2. Überprüfen Sie alle Verbindungskabel auf Fehler.

Ungleichmäßiges Garen performance

Ursache: Umluftmotor Geschwindigkeit/Richtung falsch, Luftstromdämpfer fehlen oder beschädigt, falsche Netzspannung, Heizelement(e) defekt oder Schütz defekt

Lösung

1. Überprüfen Sie die Geschwindigkeit und Richtung des Umlufmotors. 2. Überprüfen Sie alle Luftstromdämpfer auf Beschädigungen oder ob sie fehlen. 3. Überprüfen Sie die Netzspannung. 4. Testen Sie die Heizelemente. 5. Testen Sie das Schütz.

Intermittierende Betriebsprobleme performance

Ursache: Hohe Umgebungstemperaturen, lose Kabelverbindungen oder Kühlungsgebläse defekt

Lösung

1. Überprüfen Sie die Umgebungstemperatur am Steuergerät. 2. Überprüfen Sie alle Kabelverbindungen auf lockere Anschlüsse. 3. Testen Sie das Kühlungsgebläse auf Funktionsfähigkeit.

Keine Stromversorgung für die Ofensteuerungen power

Ursache: Hauptschutzschalter offen, Steuerschaltungssicherungen offen, Stromschalter (S1) funktioniert nicht oder Transformator (T2) funktioniert nicht (nur 480V)

Lösung

1. Überprüfen Sie, ob der Hauptschutzschalter geschlossen ist. 2. Überprüfen Sie die Steuerschaltungssicherungen. 3. Testen Sie den Stromschalter (S1). 4. Testen Sie den Transformator (T2), falls vorhanden.

Keine Heizung, Umluftmotor läuft temperature

Ursache: Hochtemperatur-Thermostat offen, Heizelement defekt, Schütz defekt oder Temperaturregler defekt

Lösung

1. Testen Sie das Hochtemperatur-Thermostat. 2. Testen Sie das Heizelement. 3. Testen Sie das Schütz. 4. Testen Sie den Temperaturregler.

Keine Stromversorgung für Temperaturregler power

Ursache: Stromschalter (S1) im 'Abkühlen'-Modus oder Tür bzw. Türschalter offen

Lösung

1. Überprüfen Sie, ob der Stromschalter (S1) in der Position 'Abkühlen' ist und schalten Sie ihn um. 2. Überprüfen Sie, ob die Tür geschlossen ist und der Türschalter funktioniert.

Tür schließt nicht richtig oder dichtet nicht ab installation

Ursache: Türen nicht richtig eingestellt, Türkette nicht richtig eingestellt oder gebrochen, Türfangrollensperre nicht richtig eingestellt oder gebrochen oder Türdichtungen beschädigt

Lösung

1. Überprüfen Sie die Türeinstellung. 2. Überprüfen Sie die Türkette auf richtige Einstellung oder Beschädigungen und reparieren Sie sie bei Bedarf. 3. Überprüfen Sie die Türfangrollensperre auf richtige Einstellung oder Beschädigungen. 4. Überprüfen Sie die Türdichtungen auf Beschädigungen und ersetzen Sie sie bei Bedarf.

Gebläsemotor läuft nicht mit eingeschaltetem Stromschalter im 'ON' oder 'COOL DOWN'-Modus (Computersteuerung) power

Ursache: Falsche Netzspannung, Stromschalter (S1) defekt, Lüftergeschwindigkeitsschalter (S3) defekt, Halbleiterrelais (SSR) defekt, Verbindungskabel defekt, Motor funktioniert nicht oder Computersteuerung defekt

Lösung

1. Überprüfen Sie die Netzspannung. 2. Testen Sie den Stromschalter (S1). 3. Testen Sie den Lüftergeschwindigkeitsschalter (S3). 4. Führen Sie den Halbleiterrelais-Test durch (siehe Computersteuerungsabschnitt). 5. Überprüfen Sie alle Verbindungskabel auf Fehler. 6. Testen Sie den Motor. 7. Führen Sie den operativen Computersteuerungstest durch.

Ofen heizt nicht (Computersteuerung) temperature

Ursache: Hochtemperaturbegrenzungsschalter offen, Temperaturfühler defekt oder Computersteuerung defekt

Lösung

1. Testen Sie den Hochtemperaturbegrenzungsschalter. 2. Testen Sie den Temperaturfühler und seine Verbindungen. 3. Testen Sie die Computersteuerung.

Hochtemperatur-Thermostat schaltet Heizung ab (Computersteuerung) temperature

Ursache: Temperaturfühler defekt oder Computersteuerung defekt

Lösung

1. Testen Sie den Temperaturfühler und seine Verbindungen. 2. Testen Sie die Computersteuerung.

Ofen nicht heiß genug (Computersteuerung) temperature

Ursache: Temperaturfühler defekt, Computersteuerungs-Bereichseinstellung 'rH1' zu niedrig oder Computersteuerung defekt

Lösung

1. Testen Sie den Temperaturfühler und seine Verbindungen. 2. Überprüfen Sie die 'rH1'-Einstellung im Setup-Modus und erhöhen Sie sie bei Bedarf. 3. Testen Sie die Computersteuerung.

Hilfe

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Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Backöfen, die ähnlich wie VC6ED sind. Versuchen Sie auch, alle Vulcan Backöfen Bedienungsanleitungen anzusehen

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Eine regelmäßige Reinigung und Überprüfung der Heizelemente wird empfohlen, mindestens einmal jährlich. Dies erhöht die Lebensdauer und verhindert Funktionsstörungen. Details zur Wartung stehen im jeweiligen Benutzerhand…

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