APW Wyott APW-F15C Fritteuse Bedienungsanleitung

Q: Pilot ist nicht entzündet

Pilot wurde nicht richtig gezündet oder ist erloschen Überprüfen Sie den Pilot und zünden Sie ihn erneut an (siehe vorheriger Abschnitt der Anleitung)

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Bedienungsanleitung

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Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit APW Wyott APW-F15C.

Pilot ist nicht entzündet other

Ursache: Pilot wurde nicht richtig gezündet oder ist erloschen

Lösung

Überprüfen Sie den Pilot und zünden Sie ihn erneut an (siehe vorheriger Abschnitt der Anleitung)

Kohleablagerungen oder Verkrustungen im Inneren des Fritteusenkessel maintenance

Ursache: Normaler Verschleiß und Ablagerungen durch Gebrauch

Lösung

Wöchentlich mit einer Kochlauge-Wasser-Mischung durchspülen, einweichen und mit einer Bürste schrubben

Verfärbungen oder Kratzer auf Edelstahlteilen maintenance

Ursache: Verwendung von Stahlwolle, Scheuertüchern oder Metallwerkzeugen

Lösung

Verwenden Sie kein Stahlwolle oder Metallwerkzeuge. Nutzen Sie nur heißes Seifenwasser oder Edelstahlreiniger und Holz- oder Kunststoffschaber

Ölspritzer oder Überkochen beim Erhitzen temperature

Ursache: Wasser im Fritteusenkessel oder zu schnelles Erhitzen von Fett

Lösung

Stellen Sie sicher, dass kein Wasser im Kessel vorhanden ist. Wiederholen Sie den Ein-Aus-Zyklus (ca. 10 Sekunden an, 1 Minute aus) bis das Fett vollständig schmilzt

Verfärbtes oder verbranntes Fett temperature

Ursache: Fettblock wurde direkt auf den Röhren geschmolzen oder zu schnelle Erhitzung

Lösung

Schmelzen Sie Fettblöcke vorher auf einem anderen Gerät oder schneiden Sie sie in kleine Stücke und packen Sie sie dicht unterhalb, zwischen und oberhalb der Brennerröhren. Reduzieren Sie bei Verbrennungen die Einschaltzeit

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum APW Wyott APW-F15C.

Entfernen Sie die Ölbeschichtung auf der Innenseite des Kessels mit heißem Seifenwasser, Waschsoda oder einer anderen fettlösenden Flüssigkeit. Spülen Sie gründlich durch und lassen Sie ab, bis alle Rückstände entfernt sind. Wischen Sie trocken. Reinigen Sie auch die Körbe und das Krümelsieb.

Die Installation muss mit einem Verbinder nach ANSI Z21.69 oder CAN/CGA-6.16 und einer Schnelltrennvorrichtung nach ANSI Z21.41 oder CAN1-6.9 erfolgen. Alle Verbindungen müssen mit einer für Flüssiggas geeigneten Dichtungsmasse versiegelt und vor dem Anzünden der Brenner mit einer Seifenlösung geprüft werden.

Füllen Sie den Kessel mit flüssigem Frittierfett oder Öl bis zur Markierung "Öllevel". Überfüllen Sie die Fritteuse nicht.

Fettblöcke sollten nicht direkt auf den Röhren geschmolzen werden, da dies den Kessel beschädigt und das Fett anbrennt. Schmelzen Sie sie entweder vorher auf einem anderen Gerät oder schneiden Sie sie in kleine Stücke und packen Sie sie dicht unterhalb, zwischen und oberhalb der Brennerröhren ohne Luftlöcher. Schalten Sie die Brenner dann 10 Sekunden an und 1 Minute aus, wiederholen Sie diesen Zyklus bis das Fett vollständig geschmolzen ist.

Entfernen und waschen Sie alle losen Teile gründlich (Korbbügel, Körbe, Krümelsieb usw.). Wischen Sie alle zugänglichen äußeren und inneren Oberflächen ab. Filtern Sie das Fett am Ende des Tages und ersetzen Sie es bei Bedarf.

Fahren Sie die Fritteuse herunter, indem Sie den Gashahn und die Stromversorgung abschalten. Entleeren Sie die Fritteuse in eine Filterpfanne und spülen Sie den Kesselboden. Füllen Sie den Kessel mit einer Mischung aus Kochlaugen-Lösung und Wasser. Wenn die Lösung kocht, schalten Sie den Thermostat aus und lassen Sie den Kessel etwa 1 Stunde einweichen. Leeren Sie die Lösung ab, schrubben Sie die Innenseiten mit einer Bürste und spülen Sie gründlich durch.

Verwenden Sie keine Stahlwolle, Scheuertücher, Reinigungsmittel oder Pulver. Wischen Sie Edelstahlteile tagsüber regelmäßig mit heißem Seifenwasser und am Ende des Tages mit einem speziellen Edelstahlreiniger ab. Verwenden Sie nur Holz- oder Kunststoffschaber, nie Metallwerkzeuge.

Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten sollten von einem autorisierten APW Wyott-Vertreter durchgeführt werden. Kontaktieren Sie APW Wyott vor jeder Wartungs- oder Reparaturarbeit.

Drehen Sie den Gashahn am Kombinationsgasventil und den Thermostat in die AUS-Position. Falls zutreffend, schalten Sie auch den Stromschalter aus. Filtern Sie das Öl in allen Fritteusen.

Hilfe

Hast du Fragen zur Fritteuse APW-F15C von APW Wyott? Stelle sie direkt unserem Experten! Du erhältst Informationen, praktische Tipps und maßgeschneiderte Lösungen in nur wenigen Sekunden.

Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Fritteuse, die ähnlich wie APW-F15C sind. Versuchen Sie auch, alle APW Wyott Fritteuse Bedienungsanleitungen anzusehen