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Diskussion
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Hallo, ich habe die Bianca V3 seit ein paar Wochen und ich verstehe nicht ganz wie die Pre-Infusion richtig eingestellt wird. Im LCC sehe ich verschiedene Parameter aber ich bin nicht sicher welche Werte sinnvoll sind für einen normalen Espresso. Hat jemand Erfahrung damit?
Die Pre-Infusion bei der Bianca V3 lässt sich über das LCC anpassen, also die Zeit und den Druck vor dem eigentlichen Bezug. Ich empfehle als Ausgangspunkt etwa 4-6 Sekunden Pre-Infusion, das funktioniert bei den meisten Kaffeemischungen gut. Dann einfach mit dem Paddle während des Bezugs experimentieren und schauen wie sich das Ergebnis in der Tasse verändert. Im Handbuch Kapitel 9 und 12 findest du genauere Erklärungen zu den einzelnen Parametern, da lohnt sich ein Blick.
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