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Bedienungsanleitung
VollbildFehlerbehebung
Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Bosch HLN39A060U.
Ursache: Zu viel Flüssigkeit in der Mischung oder Temperatur ist zu hoch
Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger ein und verlängern Sie die Backzeit. Halten Sie sich an die angegebenen Zutaten und Zubereitungsanweisungen im Rezept.
Ursache: Springform wurde zu viel eingefettet
Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen machen Sie das Gebak vorsichtig mit einem Messer los.
Ursache: Falsches Backblech verwendet
Verwenden Sie beim nächsten Mal das Backblech (Braadslede).
Ursache: Zu wenig Abstand zwischen den Gebäckstücken
Zwischen den Gebäckstücken sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genug Platz, um das Gebak gut aufgehen zu lassen und vollständig braun zu werden.
Ursache: Temperatur ist zu niedrig oder Backzeit ist zu lang
Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und halten Sie eine kürzere Backzeit ein.
Ursache: Einsatzhöhe und Zubehör sind falsch oder Temperatur ist zu niedrig
Überprüfen Sie, ob Einsatzhöhe und Zubehör korrekt sind. Erhöhen Sie eventuell die Temperatur oder halten Sie eine längere Backzeit ein.
Ursache: Gebak ist zu tief eingeschoben
Platzieren Sie das Gebak beim nächsten Mal eine Ebene höher.
Ursache: Gebak ist zu hoch eingeschoben
Platzieren Sie das Gebak beim nächsten Mal eine Ebene niedriger. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und halten Sie eine längere Backzeit ein.
Ursache: Backform steht direkt an der Rückwand
Setzen Sie die Backform nicht direkt gegen die Rückwand, sondern in die Mitte des Zubehörs.
Ursache: Temperatur ist zu hoch
Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und halten Sie eventuell eine längere Backzeit ein.
Ursache: Temperatur ist zu hoch oder Backpapier ragt über den Rand hinaus oder Backform steht vor den Öffnungen in der Rückwand
Wählen Sie eine etwas niedrigere Temperatur. Schneiden Sie das Backpapier immer so ab, dass es gut passt. Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen in der Rückwand steht. Verwenden Sie beim Backen von kleinem Gebak möglichst gleiche Größen und Dicken.
Ursache: Wärmezirkulation ist ungleichmäßig bei mehreren Ebenen
Wählen Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer Heißluft. Backplaten oder Formen, die gleichzeitig in den Ofen gestellt werden, müssen nicht zur gleichen Zeit fertig sein.
Ursache: Backzeit ist zu kurz oder Temperatur ist zu hoch
Backen Sie etwas länger bei einer etwas niedrigeren Temperatur und fügen Sie eventuell weniger Flüssigkeit hinzu. Bei Gebak mit feuchtem Belag backen Sie zuerst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und legen Sie dann die Oberseite auf.
Ursache: Form wurde nicht ausreichend eingefettet oder Gebak ist noch zu warm
Lassen Sie das Gebak nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten abkühlen. Kommt es immer noch nicht heraus, machen Sie den Rand vorsichtig mit einem Messer los. Stürzen Sie das Gebak erneut und bedecken Sie die Form mehrere Male mit einem nassen, kalten Tuch. Fetten Sie die Form beim nächsten Mal ein und bestreuen Sie sie mit Paniermehl.
Ursache: Unvollständiges Durchbacken
Stechen Sie mit einem hölzernen Zahnstocher an der höchsten Stelle in das Gebak. Sitzt kein Teig mehr am Zahnstocher, dann ist das Gebak fertig.
Hilfe
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