Ofentür ist geschlossen und blockiert Sauerstoffzufuhr Ofentür entfernen, um freien Luftstrom zu ermöglichen

Holz nicht ausreichend abgelagert oder zu feuchtig Nur properly ausgelagertes Hartholz mit Feuchtegehalt unter 20% verwenden

Jamie Oliver Wood-fired oven Ofen Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung

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Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Jamie Oliver Wood-fired oven.

Feuer geht immer aus performance

Ursache: Ofentür ist geschlossen und blockiert Sauerstoffzufuhr

Lösung

Ofentür entfernen, um freien Luftstrom zu ermöglichen

Pizzaboden klebt am Ofenboden maintenance

Ursache: Pizzaschieber nicht mit Mehl bestreut, Teig zu lange nach dem Belegen gewartet, Löcher oder dünne Stellen im Teig

Lösung

Pizzaschieber und Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, nicht zu lange warten, Teig auf Löcher prüfen

Viel schwarzer Rauch maintenance

Ursache: Holz nicht ausreichend abgelagert oder zu feuchtig

Lösung

Nur properly ausgelagertes Hartholz mit Feuchtegehalt unter 20% verwenden

Ofen ist nass nach längerer Zeit oder Regen water

Ursache: Feuchtigkeit wurde vom Ton aufgenommen

Lösung

Vor nächster Benutzung 3-4 Stunden vor dem Kochen ein kleines Feuer anzünden zum erneuten Aushärten

Fluerrrohr heiß und kann Verbrennungen verursachen temperature

Ursache: Fluerrrohr speichert Wärme auch nach dem Feuer

Lösung

Nicht anfassen, lange Grillhandschuhe bei Ofennutzung tragen

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Jamie Oliver Wood-fired oven.

Nein. Der Ofen darf niemals in einem geschlossenen Bereich aufgestellt werden, da Rauch und Abgase richtig entweichen müssen.

Der Ofen sollte etwa 30 Minuten zum Aufheizen auf Pizza-Backen-Temperatur brauchen. Die Größe und Länge des Feuers bestimmt die Ofentemperatur. Der Ofen ist optimal, wenn all die schwarze Kohlenstoffablagerung verbrannt ist.

Verwenden Sie das mitgelieferte Thermometer. Im freistehenden Modus in der Öffnung positionieren, 10-15 cm von der Vorderseite des Ofens entfernt, NICHT ins Innere des Ofens. Sie können auch Infrarot-Thermometer kaufen.

Schließen Sie einfach die Ofentür. Dies blockiert die Sauerstoffzufuhr und das Feuer erlischt in wenigen Minuten.

Nein. Der Ofen kann für Pizza, Brot, Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Ein holzbeheizter Ofen kann alles kochen, was ein konventioneller Ofen kann. Der Hauptunterschied ist, dass dieser Ofen Temperaturen über 450°C erreichen kann.

Der Ofen wurde vom Hersteller getestet und ist bis -12°C frostbeständig. Wir empfehlen jedoch, die wasserdichte Schutzhaube zu verwenden, die separat erhältlich ist.

Der Ofen wurde wasserdicht hergestellt, aber anhaltende Nässe beeinträchtigt ihn und Feuchtigkeit wird absorbiert. Wir empfehlen eine Regenabdeckung zu verwenden.

Die Ofenfarbe entsteht während des Herstellungsprozesses. Der Ofen kann mit atmungsaktiver Mauerwerk-Farbe neu angestrichen werden.

Nein. Dies ist extrem gefährlich.

Wir empfehlen, die Griffe zu entfernen, damit Menschen nicht versehentlich dagegen stoßen.

Hilfe

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Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Ofen, die ähnlich wie Wood-fired oven sind. Versuchen Sie auch, alle Jamie Oliver Ofen Bedienungsanleitungen anzusehen