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Bedienungsanleitung
VollbildHäufig gestellte Fragen
Die häufigsten Fragen zum Miele H6200BPCS.
Es handelt sich um eine spezielle Garfunktion des Miele-Ofens, die in den Rezepten für Fleisch-, Gemüse- und Backgerichte verwendet wird, oft in Kombination mit Dampfunterstützung.
Die Dampfinjektion ist eine automatische Zugabe von Wasserdampf während des Garprozesses zu bestimmten Zeitpunkten, um das Gargut saftig zu halten oder eine Kruste zu erzeugen.
Der Bratometer misst die Kerntemperatur des Gargutes; bei den Lammkoteletts wird beispielsweise eine Kerntemperatur von 50 °C empfohlen.
Niveau 2 bezieht sich auf die Einschubebene im Backofen, auf der das Gargut platziert werden soll.
Ja, bei mehreren Rezepten (z. B. Chinesische Biefstuk, Lammkoteletts, Käsesoufflé) wird empfohlen, den Ofen vorzuheizen, bevor das Gargut hineingegeben wird.
Für das Gehenlassen von Hefeteig wird die Funktion 'Ober-/Unterhitze' bei einer Temperatur von 35 °C empfohlen.
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