Neff C18FT48 Ofen Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung

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Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Neff C18FT48.

Je nach Gericht kommen unter anderem Thermogrillen, Pizzastufe, Brotbackstufe, große Grillstufe oder Dampfgaren zum Einsatz. Die genaue Methode ist in der Einstelltabelle für das jeweilige Gericht angegeben.

Die Dampfintensität wird in der Tabelle mit Zahlen angegeben: 1 = niedrig, 2 = mittel, 3 = hoch.

Der Rost wird mit der offenen Seite zur Gerätetür und mit der Wölbung nach unten eingeschoben.

Die Fettpfanne oder das Backblech vorsichtig bis zum Anschlag einschieben, mit der abgeschrägten Seite zur Gerätetür.

Beim Dampfgaren auf zwei Ebenen sollte auf Höhe 3 der Rost mit eingehängtem Dampfgarbehälter Größe S und auf Höhe 2 der gelochte Dampfgarbehälter Größe XL verwendet werden. Bei unterschiedlichen Garzeiten das Lebensmittel mit der kürzeren Garzeit später einschieben.

1 Liter Milch (3,5% Fett) auf 90°C erhitzen und auf 40°C abkühlen lassen, 150 g Joghurt einrühren, in Tassen oder Gläschen füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Garraum gemäß Tabelle (Stufe Œ, 1, 300-360 Minuten) garen. Danach im Kühlschrank abkühlen lassen.

Wasser oder Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis zugeben, z. B. bedeutet 1:1,5 pro 100 g Reis 150 ml Flüssigkeit. Anschließend gemäß Tabelle mit Dampfgaren (Temperatur 100°C, Dauer je nach Reissorte) garen.

Die Gerichte mit der längsten Garzeit zuerst in den Garraum stellen und die übrigen Gerichte zum passenden Zeitpunkt hinzufügen, damit alle gleichzeitig fertig sind. Beim Dampfgaren verlängert sich die Gesamtgarzeit etwas, da beim Türöffnen Dampf entweicht und das Gerät neu aufheizen muss.

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