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Bedienungsanleitung

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Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Winterhalter GS15.

Verschmutzte Spülgüter nach dem Waschen quality

Ursache: Siebe sind verschmutzt oder verstopft

Lösung

1. Die Siebe im Inneren der Maschine überprüfen. 2. Falls nötig, die Siebe reinigen. 3. Nach dem Waschen die Oberflächensiebe überprüfen und reinigen.

Schlechte Trocknungsergebnisse quality

Ursache: Rinse-Aid-Behälter ist leer oder Rinse-Aid-Level ist zu niedrig

Lösung

1. Den Rinse-Aid-Level im Behälter überprüfen. 2. Den Rinse-Aid-Behälter bei Bedarf nachfüllen.

Unzureichende Reinigungsergebnisse quality

Ursache: Detergent-Konzentration ist zu niedrig oder Detergent wurde nicht richtig dosiert

Lösung

1. Nach mehreren Waschzyklen 60g Detergent-Pulver nachfüllen. 2. Nach dem Zugeben des Detergents sofort Programm 1 starten, um sicherzustellen, dass es sich gründlich durchmischt.

Zu lange Programmlaufzeit performance

Ursache: Programm läuft länger als 15 Minuten maximum

Lösung

1. Wenn die maximale Zeit von 15 Minuten überschritten wird, schaltet die Maschine in den Fehlermodus. 2. Das Programm überprüfen und neu starten oder Service kontaktieren.

Fleckenbildung auf dem Tankboden quality

Ursache: Detergent wird direkt in den Tank gegeben, ohne vorher aufgelöst zu werden

Lösung

1. Das Detergent vor dem Hinzufügen in heißem Wasser auflösen oder 2. Das Detergent auf die Kunststoff-Oberflächensiebe gießen.

Schäden an der Maschine durch falsche Regeneriersalz-Zugabe maintenance

Ursache: Falsche Chemikalien wie Detergent oder Rinse-Aid wurden in den Salzbehälter gefüllt

Lösung

1. Den Salzbehälter AUSSCHLIESSLICH mit Regeneriersalz füllen. 2. Nur feinköriges Salz verwenden (max. 5-7mm Körnung). 3. Salzpelets nicht verwenden.

Temperaturindikatorlampe leuchtet nicht temperature

Ursache: Solltemperaturen wurden nicht erreicht

Lösung

1. Überprüfen, dass die Temperaturindikatorlampe (2) bei jedem Zyklus ausgeht. 2. Dies bestätigt, dass die Solltemperaturen erreicht wurden.

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Winterhalter GS15.

Schrauben Sie die Kappe des Salzcontainers ab. Füllen Sie den Container mit einem Beutel (500g) Regeneriersalz mithilfe des mitgelieferten Trichters. Entfernen Sie Salzreste vom Gewinde und der Dichtungsfläche. Schrauben Sie die Kappe wieder auf und ziehen Sie sie von Hand fest.

Sie dürfen nur Regeneriersalz für Wasserenthärter verwenden. Wir empfehlen das Winterhalter SoftMatik Regeneriersalz. Das Salz muss in feinkristalliner Form vorliegen (max. 5-7 mm Körngröße). Salztabletten sind nicht geeignet. Andere Chemikalien wie Reiniger oder Spülhilfe führen zu Schäden am Gerät.

Die mitgelieferte Messbecherin fasst etwa 200g Pulver. Ein gehäufter Dessertlöffel entspricht etwa 20g. Verwenden Sie nur Produkte, die für kommerzielle Geschirrspülmaschinen geeignet sind. Wir empfehlen das Winterhalter Gastronom Waschmittel. Nach etwa 5 Waschzyklen sollten Sie weitere 60g Waschmittel hinzufügen.

Die REGI-Kontrollleuchte leuchtet auf, wenn der Salzstand im Container niedrig ist (nur bei Modellen GS 14E und GS 15E mit eingebautem Wasserenthärter SoftMatik). In diesem Fall müssen Sie den Salzcontainer mit Regeneriersalz nachfüllen.

Programm 1 (leicht verschmutzt): GS 14/14E ca. 150s (24 Körbe/h), GS 15 ca. 75s (48 Körbe/h), GS 15E ca. 120s (30 Körbe/h). Programm 2 (stark verschmutzt): GS 14/14E ca. 300s (12 Körbe/h), GS 15 ca. 150s (24 Körbe/h), GS 15E ca. 180s (20 Körbe/h).

Sie können die Tür öffnen und den Korb herausnehmen, wenn die Kontrollleuchte des ausgewählten Programms erlischt. Nehmen Sie den Korb nicht zu früh heraus, da dies wichtige Programmphasen unterbrechen würde. Wenn die maximale Zeit von 15 Minuten überschritten wird, schaltet die Maschine in den Fehlermodus.

Nach dem Waschzyklus öffnen Sie die Tür und entfernen Sie die Oberflächen-Siebe aus der Maschine. Reinigen Sie diese gründlich. Entfernen Sie auch den Pumpeneintrittssieb zur Reinigung und setzen Sie ihn wieder ein. Reinigen Sie regelmäßig die Siebe im Inneren der Maschine auf Verschmutzung.

Nach dem Waschzyklus: Öffnen Sie die Tür und nehmen Sie den Korb heraus. Entfernen Sie den Standrohr nach ca. 5-10 Waschzyklen zum Ablassen des Tanks. Schließen Sie die Tür und drücken Sie den Clean Tank-Knopf ca. 10 Sekunden. Öffnen Sie die Tür, entfernen Sie den Pumpeneintrittssieb und die Oberflächen-Siebe zur Reinigung. Halten Sie nach der Reinigung die Tür offen.

Ja, wenn die Maschine mit einem automatischen Waschmittel-Dosiersystem (optionales Zubehör) ausgestattet ist, müssen Sie das Waschmittel nicht manuell hinzufügen. Bitte beachten Sie das entsprechende Handbuch zur Verwendung dieses Geräts.

Das Geschirr trocknet sauber und glänzend innerhalb kurzer Zeit durch die eigene Wärmewirkung und den Effekt der dem Spülwasser zugesetzten Spülhilfe. Sie müssen das Geschirr nicht mit einem Geschirrtuch abtrocknen.

Hilfe

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Diskussion

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Frage
10 Apr. 2026
Markus

Hallo, ich habe eine GS15E und seit heute leuchtet die kleine LED-Lampe Nr. 7 dauerhaft auf. Ich nehme an das hat mit dem Salz zu tun aber bin nicht sicher. Muss ich jetzt unbedingt Salz nachfüllen bevor ich weitermachen kann oder kann ich noch ein paar Spülgänge machen?

Antworten
Antwort
10 Apr. 2026
Julia

Ja, genau, diese LED zeigt an dass der Salzstand zu niedrig ist, das ist die Wasserbehandlungsanzeige. Bei der GS15E solltest du das Salz so bald wie möglich nachfüllen, weil sonst die Wasserenthärtung nicht mehr richtig funktioniert und das Geschirr Kalkflecken bekommt. Ein paar Gänge gehen noch, aber ich würde nicht zu lange warten. Im Handbuch unter Punkt 6 steht genau wie das Nachfüllen funktioniert, ist eigentlich ganz einfach.

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