Blodgett BCM-62E Backöfen Bedienungsanleitung

Q: Timer startet nicht im Vorheizmodus

Die gewünschte Vorheiztemperatur wurde noch nicht erreicht Warten, bis die eingestellte Vorheiztemperatur erreicht ist; erst dann beginnt der Timer mit dem Countdown. Dauerbetrieb ist im Vorheizmodus nicht verfügbar

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Bedienungsanleitung

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Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Blodgett BCM-62E.

Korrosion am Edelstahlgehäuse maintenance

Ursache: Reinigung der Außenseite des Geräts mit Wasser oder einem Wasserstrahl, wodurch Chloride in den Edelstahl eindringen können

Lösung

Gerät niemals mit einem Wasserstrahl reinigen. Stattdessen im kalten Zustand mit einem leicht geölten Tuch abwischen und mit einem sauberen Tuch trocken wischen

Timer startet nicht im Vorheizmodus temperature

Ursache: Die gewünschte Vorheiztemperatur wurde noch nicht erreicht

Lösung

Warten, bis die eingestellte Vorheiztemperatur erreicht ist; erst dann beginnt der Timer mit dem Countdown. Dauerbetrieb ist im Vorheizmodus nicht verfügbar

Schäden am Gerät oder Garantieverlust durch Reinigungsmittel maintenance

Ursache: Verwendung nicht zugelassener oder korrosiver Reinigungsmittel, die nicht für die Ofenreinigung vorgesehen sind

Lösung

Nur von Blodgett empfohlene Reiniger und Klarspüler verwenden. Bei alternativen Produkten muss das Sicherheitsdatenblatt (MSDS) zur Prüfung eingereicht werden

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Blodgett BCM-62E.

Drücken Sie die COMBI-Taste einmal, um den Reheating-Modus auszuwählen.

Für Combi 1 (30-40% Feuchtigkeit) drücken Sie die COMBI-Taste zweimal. Für Combi 2 (60-80% Feuchtigkeit) drücken Sie die COMBI-Taste dreimal.

Nach dem Einstellen von Modus, Gartemperatur, Lüftergeschwindigkeit und Belüftung drücken Sie die CORE PROBE-Taste, stellen mit dem Drehknopf die gewünschte Kerntemperatur ein und bestätigen erneut durch Drücken der Taste. Die Kochzeit wechselt automatisch zu --:--. Der Fühler wird senkrecht in den dicksten Teil des Produkts eingeführt und muss bei nicht-Mini-Combi-Modellen in den Ofen eingesteckt werden.

Die manuelle Blodgett-Steuerung speichert bis zu 10 Rezeptprogramme mit jeweils 3 Stufen pro Produkt.

Ja, im Hot-Air-Modus kann jederzeit während des Garzyklus durch Gedrückthalten der STEAM-Modustaste Dampf eingespritzt werden, solange die Taste gehalten wird.

Wird der Dampfmodus (STEAM) ausgewählt, stellt sich die Temperatur automatisch auf 212ºF (100ºC) ein.

Die Außenseite kann mit einem leicht geölten, feuchten Tuch gereinigt werden, wenn das Gerät kalt ist; anschließend mit einem sauberen Tuch trocken wischen. Reinigung mit Wasser oder einem Wasserstrahl ist verboten, da dies zu Korrosion führen kann.

Blodgett empfiehlt, den Ofen immer vor dem Garen auf 485-575ºF (250-300ºC) vorzuheizen. Die Zeit kann auf maximal 15 Minuten eingestellt werden, wobei der Timer erst nach Erreichen der gewünschten Temperatur startet.

Hilfe

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Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Backöfen, die ähnlich wie BCM-62E sind. Versuchen Sie auch, alle Blodgett Backöfen Bedienungsanleitungen anzusehen