Verwenden Sie den Reader unten, um das Blodgett BLCM-101G Backöfen Bedienungsanleitung zu lesen. Sie können die Anleitungen direkt auf der Seite durchblättern und die Funktionen unseres Readers nutzen, um alle wichtigen Informationen zur Installation, Bedienung und Wartung dieser Blodgett Backöfen zu finden.

Bedienungsanleitung

Vollbild
Vollbild
Diese Anleitung teilen Blodgett
War diese Anleitung hilfreich?

Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit Blodgett BLCM-101G.

Lüfter kann bei Temperaturen über 390°F (200°C) nicht unter 50% eingestellt werden performance

Ursache: Sicherheitsvorschrift des Ofens

Lösung

Erhöhen Sie die Lüftergeschwindigkeit auf mindestens 50% bei hohen Temperaturen

Alarm ertönt nicht während kontinuierlichen manuellen Kochens other

Ursache: Das ist das normale Verhalten im kontinuierlichen Modus

Lösung

Dies ist kein Problem - der Alarm ist im kontinuierlichen Modus absichtlich deaktiviert

Temperatur wird automatisch auf 212°F (100°C) eingestellt temperature

Ursache: Dampfmodus wurde ausgewählt

Lösung

Dies ist normal für den Dampfmodus. Wählen Sie einen anderen Modus, wenn Sie eine andere Temperatur benötigen

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Blodgett BLCM-101G.

Blodgett empfiehlt, den Ofen immer vor dem Kochen vorzuheizen. Die Vorheizzeit kann auf maximal 15 Minuten eingestellt werden. Der Timer startet nicht, bis die gewünschte Vorheiztemperatur erreicht ist.

Folgen Sie den Anweisungen für manuelles Kochen, drücken Sie die CORE PROBE-Taste und drehen Sie das Zifferblatt, um die gewünschte Kerntemperatur einzugeben. Die Sonde sollte vertikal in den dicksten Teil des Produkts eingeführt werden. Die Sonde hat mehrere Messpunkte an der Spitze für genaue Messungen.

COMBI 1 (30-40% Feuchtigkeit) wird für das Braten aller Arten von Fleischstücken empfohlen, da die Poren schnell schließen. COMBI 2 (60-80% Feuchtigkeit) wird für Braten empfohlen, die durchgebraten sein sollen und bei denen Sie die Brühe für Soße verwenden möchten.

Drücken Sie die PROGRAM-Taste, wählen Sie ein freies Rezept, geben Sie einen Namen ein, programmieren Sie dann die einzelnen Stufen (bis zu 10 möglich) mit Modus, Temperatur, Zeit und Lüftergeschwindigkeit. Drücken Sie die STAGE-Taste, um zur nächsten Stufe zu wechseln. Halten Sie die PROGRAM-Taste gedrückt, um das Rezept zu speichern.

Blodgett empfiehlt, den Ofen 8 Minuten lang vor dem Laden des Produkts vorzudämpfen.

Für Fisch wird eine niedrige Temperatur von 85-211°F (70-80°C) empfohlen.

Reinigen Sie täglich das Innere des Ofens für Hygiene. Verwenden Sie nur die empfohlenen Reinigungsmittel von Blodgett oder andere genehmigte Produkte. Verwenden Sie den beigefügten Sprühschlauch unter der Steuerung, um das vordere Tropfblech zu reinigen. Verwenden Sie KEINE korrosiven Reiniger, die nicht für die Ofenreinigung bestimmt sind, und sprühen Sie die Außenseite NICHT mit Wasser.

Beim Rethermalisieren von Sous-Vide-Produkten sollten diese nicht abgedeckt werden. Der Retherm-Modus ist ein sehr sanftes Verfahren und eignet sich gut zum Aufwärmen. Es wird empfohlen, eine Kerntemperatursonde zu verwenden, um die perfekte Endtemperatur zu erreichen.

Hilfe

Hast du Fragen zur Backöfen BLCM-101G von Blodgett? Stelle sie direkt unserem Experten! Du erhältst Informationen, praktische Tipps und maßgeschneiderte Lösungen in nur wenigen Sekunden.

Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Backöfen, die ähnlich wie BLCM-101G sind. Versuchen Sie auch, alle Blodgett Backöfen Bedienungsanleitungen anzusehen

Samsung Samsung
CE1072L
Backöfen
Samsung Samsung
CE2727NC
Backöfen
Samsung Samsung
B421
Backöfen
Blodgett
BLCT-101E-H
Backöfen
Samsung Samsung
BF1C4B223
Backöfen
Blodgett
DFG-100
Backöfen
Samsung Samsung
CE1031D
Backöfen
Samsung Samsung
CE1073A
Backöfen

Diskussion

Hinterlassen Sie einen Kommentar oder stellen Sie eine Frage

An der Diskussion teilnehmen

Stellen Sie eine Frage zum Handbuch oder fügen Sie eine hilfreiche Antwort für andere Nutzer hinzu.

Bitte geben Sie hier Ihre Nachricht ein
Bitte geben Sie Ihren Namen ein
Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

Je mehr Details Sie angeben, desto leichter ist es, eine hilfreiche Antwort zu erhalten.