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Diskussion
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Hallo zusammen, ich hab den Alaska BM 2000 seit ein paar Wochen und mein Brot wird immer viel zu dunkel, fast schon verbrannt an der Kruste. Innen ist es aber okay. Mache ich was falsch bei der Bräunungseinstellung oder liegt das am Programm?
Das kenne ich, hatte am Anfang das gleiche Problem. Stell die Bräunung mal auf hell statt mittel oder dunkel, das macht viel aus. Ausserdem backt das Schnellprogramm oft ungleichmässig. Probier ein normales Weissbrotprogramm mit der hellen Stufe. Welche Stufen genau gehen, steht in der Programmtabelle im Handbuch. Bei mir hat auch geholfen, den Automaten nicht direkt in die Sonne oder neben den Herd zu stellen, das beeinflusst die Temperatur mehr als man denkt.
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