DoughXpress DXA-WH Küchenmaschine Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung

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Fehlerbehebung

Praktische Tipps zur Lösung der häufigsten Probleme mit DoughXpress DXA-WH.

Der Teig wird nicht richtig gepresst oder die Ergebnisse sind inkonsistent quality

Ursache: Dicke, Form und Größe hängen vom Teigling, seiner Form, der Position auf der unteren Platte, der Temperatur des Teigs, der Art des verwendeten Schmieröls sowie den Maschineneinstellungen ab

Lösung

Experimentieren Sie mit Temperatur, Zeit, Dickeneinstellung und Schmiermittel, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen

Gefrorener Teig soll gepresst werden other

Ursache: Versuch, gefrorenen Teig zu pressen

Lösung

Niemals gefrorenen Teig pressen – dies kann zu Verletzungen und Schäden an der Maschine führen. Nur Teig bei Raumtemperatur oder gekühlten Teig verwenden

DXH-SS Hydraulic Automatic funktioniert nicht installation

Ursache: Der Dickenregler befindet sich nicht in der eingerasteten Position

Lösung

Dickenregler in die eingerastete (notched) Position bringen, da die Maschine sonst nicht funktioniert

Maschine muss sofort gestoppt werden power

Ursache: Notfallsituation während des Betriebs

Lösung

Bei der automatischen Presse den Not-Aus-Knopf drücken, um die Stromversorgung zu unterbrechen. Zum Zurücksetzen den Knopf im Uhrzeigersinn drehen. Bei der manuellen Presse den Ein/Aus-Knopf erneut drücken

Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum DoughXpress DXA-WH.

Drücken Sie den 'Power On'-Knopf, um die Maschine einzuschalten.

Drücken Sie die Menütaste an der digitalen Steuerung rechts an der Maschine. Die grüne Leuchte neben der entsprechenden Einstellung leuchtet auf. Mit den Auf- und Ab-Tasten stellen Sie den gewünschten Wert ein. Drücken Sie die Menütaste erneut für die nächste Einstellung und ein drittes Mal, um die Einstellungen zu speichern.

Im Allgemeinen 110–130 °F (ca. 43–54 °C) für Teig bei Raumtemperatur und 140–150 °F (ca. 60–66 °C) für gekühlten Teig.

In der Regel 5–10 Sekunden für gekühlten Teig und 3–6 Sekunden für Teig bei Raumtemperatur (nur bei den Modellen DXE-SS, DXA-SS und DXH-SS).

Drehen Sie den Dickenregler oben an der Maschine nach rechts für eine dickere Kruste oder nach links für eine dünnere Kruste.

Bei DXA-SS, DXH-SS und DXE-SS müssen beide grünen 'Start Cycle'-Knöpfe an den Seiten der Maschine gleichzeitig gedrückt und gehalten werden, bis die obere Platte die untere erreicht. Der Timer öffnet die Presse am Ende der eingestellten Zeit automatisch.

Stellen Sie die Temperatur wie beschrieben ein, schieben Sie die untere Platte vollständig ein, ziehen Sie den Griff mit Druck bis zum Anschlag herunter und heben Sie ihn anschließend wieder vollständig an.

Nein, es sollte kein Mehl hinzugefügt oder der Teig damit bestäubt werden. Verwenden Sie stattdessen ein Schmiermittel wie Olivenöl oder Speiseöl.

Die Presse darf nicht bedient werden, während sich andere Personen oder deren Hände in der Nähe der Maschine befinden, da dies zu schweren Verletzungen führen kann.

Hilfe

Hast du Fragen zur Küchenmaschine DXA-WH von DoughXpress? Stelle sie direkt unserem Experten! Du erhältst Informationen, praktische Tipps und maßgeschneiderte Lösungen in nur wenigen Sekunden.

Unten finden Sie Bedienungsanleitungen für Küchenmaschine, die ähnlich wie DXA-WH sind. Versuchen Sie auch, alle DoughXpress Küchenmaschine Bedienungsanleitungen anzusehen

Domo

DO9192MC

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