Cuisinart SmartPower Duet BFP-703 Mischer Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung

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Häufig gestellte Fragen

Die häufigsten Fragen zum Cuisinart SmartPower Duet BFP-703.

Das abgekühlte Ei-Gemisch zusammen mit Essig, Senfpulver, Salz und Pfeffer in die saubere Arbeitsschüssel mit dem Hackmesser geben. Auf Food-Processor-Geschwindigkeit ca. 15 Sekunden vermischen. Bei laufender Maschine 1/3 Tasse Öl durch die kleine Öffnung des Stopfers träufeln, damit die Mayonnaise langsam eindickt. Anschließend den kleinen Stopfer entfernen und das restliche Öl in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl durch den Einfüllschacht geben, bis die Mischung emulgiert ist.

Ersetzen Sie das Ei und das Eigelb durch ½ Tasse pasteurisiertes flüssiges Eiprodukt und lassen Sie die Koch-/Abkühlschritte weg.

Sahne in die Arbeitsschüssel mit dem Hackmesser geben, Deckel aufsetzen und die Ein-Taste drücken. Auf Food-Processor-Geschwindigkeit ca. 30 Sekunden verarbeiten, bis die Sahne einzudicken beginnt. Zucker und Vanille hinzufügen und weitere 30 Sekunden verarbeiten, bis die Sahne fest ist.

Die Hähnchenbrusthälften zu Zylindern rollen, in Frischhaltefolie einwickeln und einfrieren, bis das Fleisch hart, aber noch leicht mit einem scharfen Messer durchstechbar ist. So lässt es sich mit dem Schneideeinsatz gleichmäßig in Scheiben schneiden.

Zuerst wird der Knoblauch mit dem Hackmesser fein gehackt. Danach wird der Käse mit der Raspelscheibe geraspelt, und die Kartoffeln werden mit der Schneidescheibe in Scheiben geschnitten.

Die Raspelscheibe einsetzen, Zucchini in den Einfüllschacht geben und raspeln, dann entnehmen. Anschließend die Karotten ebenso raspeln. Danach Butter in einer Pfanne erhitzen, Karotten kurz anbraten, Zucchini und Gewürze hinzufügen und kurz weiterbraten.

Sellerie und roter Paprika werden im Hackmesser-Aufsatz grob zerkleinert (Pulse-Funktion, 3–4 Mal). Anschließend Hähnchen und Mayonnaise hinzufügen und erneut kurz pulsieren, bis alles vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Äpfel mit Wasser in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze weich köcheln lassen, dann abkühlen lassen. Die abgekühlte Apfelmischung in die Arbeitsschüssel mit dem Hackmesser geben und pürieren.

Hilfe

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